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可以加盟吗西安真阿婆水饺总部地址:陕西西安南大街众汇广场四楼。

素三鲜水饺材料排骨、西芹、葱花、盐、鸡精、酱油、美人椒、油百做法1.排骨剁成段,放入清度水锅中,大火烧开,撇去浮沫,煮至熟,捞出2.西芹洗净,斜切成段3.炒锅内置火上,放入油,烧至6成热,放入排骨,过下油,捞出4.锅中留底油,爆香葱花5.下西芹翻炒6.再下排骨一起翻炒,加盐、鸡精、酱油和美人椒段翻容炒均匀即可

真哥和水浇饮料应该是可以续杯的。这个你喝完以后可以让他们给你续杯的。不可以这个没有优惠的额⊙∀⊙!是有活动吗?

用料

主料面粉适量

牛肉馅适量

辅料

韭菜

适量

虾皮

少许

紫菜

少许

香菜

少许

调料

食盐

适量

酱油

适量

味精

少许

适量

香醋

适量

香油

少许

白胡椒

适量

油泼辣子

适量

小葱

适量

牛肉馅饺的做法大全的做法

拌牛肉馅:

1.买一斤半牛肉,现绞成馅。取一个干净盆

2.葱末、姜末加进牛肉馅里

3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透

4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方向搅拌,待水完全融入馅料,再继续加水,再搅直至水全部融入馅料。注意加水时要采用少量多次的办法,一点点往里加,直到馅料成软糊状。掌握好加水的量,直至肉馅把水分吸干即可。牛肉多吃水分,口感才能更加细嫩。煮熟后的饺子一咬一包汁

5.加入酱油、e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333365666330盐、白胡椒粉、味精

6.继续顺一个方向搅打

7.韭菜洗净晾干,切碎,拌入搅打好的牛肉馅中

8.搅拌均匀即可,因为韭菜本身非常鲜嫩,如果太过用力、搅拌时间过长,会使韭菜变的软烂,风味大失哦

调制酸汤:这一步是很有讲究的哟~~酸汤饺子好不好吃,酸汤的调制至关重要

9.陕西的酸汤制作必不可缺四样东西——虾皮,香菜,葱花,紫菜

10.倒入酱油少许,香醋可以多来一些,一定要用陕西本地出的香醋!这很关键,否则就不正宗了

11.油泼辣子一大勺,我家的油泼辣子里面已经有芝麻,如果没有,建议添加一勺炒香的白芝麻,少许香油、味精、盐

12.等煮饺子的时候,用 滚烫的饺子汤冲开,酸汤底料就调制好了

包饺子:

13.至于饺子怎么包,皮是买还是自己擀,是圆的还是方的,是厚的还是薄的,就看各人的口味和爱好了,爱咋么包咋么包,自己家吃,“皮薄馅大”为原则

14.最后将煮熟的饺子捞入酸汤汁中,红艳艳、热腾腾的一大碗,喝一口酸、辣、烫、鲜,地道的陕西酸汤水饺就做好了,令人忍不住想大呼一声:嘹咋咧!~~~越是天气炎热,吃起来越是勾魂提神

菜品特色

酸汤水饺,有饺子有汤,原汤化原食,酸酸辣辣一碗下肚,专治夏天各种食欲不振。一碗下肚,酸、辣、鲜、香,四味齐齐涌上心头,那家伙,直吃的你大汗淋漓,香的你满嘴找舌头!!口味一般,价格还算公道。